Lekker sterk spul -2-

Het is vandaag 3 weken geleden dat ik een begin heb gemaakt aan m'n drankexperiment..

Ik heb de weckpot in de kelder laten staan en af en toe voorzichtig geschud, zodat de ingrediënten goed kunnen intrekken. 

Omdat ik een heldere drank wil krijgen, giet ik het mengsel direct vanuit de weckpot door een koffiefilter. 

En dat ruikt me toch lekker.. Mmm!

De vodka heeft een heel mooie, heldere oranje kleur gekregen!

Nu kook ik in een pannetje water met suiker en de schil van nog één sinaasappel. 

Zo'n 15 min. op een laag vuurtje. 

En dan mag dit suikerwater helemaal afkoelen..

Nu gaat ook dit door het koffiefilter, bij het vodkamengsel. 

Dit in een mooie fles gieten en dan nog een weekje of zes laten rusten op een koele donkere plek..

En zó ziet het er dan uit!

Over 'n weekje of zes een proeverij organiseren.. Dát wordt gezellig!!

Ik hou je op de hoogte.. 

Tot gauw!

2016💥

Ik wil je graag een heel mooi gezond creatief gelukkig liefdevol sprankelend bloggend 2016 wensen!!

(vanuit m'n luie stoel..)

Tot gauw!

Allerlaatste moment..

Haha.. Nog iets leuks! (onder het genot van kerstkransjes..)

Omdat we deze tweede kerstdag lekker bij de openhaard mogen zitten met familie, heb ik een aardigheidje gekocht voor de gastvrouw. 

Zij is erg van het wit, dus een witte kandelaar gekocht met dito rustieke kaars.

Op zich natuurlijk een leuk kadootje, zeker als je deze mooi in cellofaan inpakt met de nodige mini dennenappeltjes voor het echte kerstgevoel..

Maar hoe leuk is het om dit kadootje nét even wat extra's te geven!

Dit is 'm dan.. Net iets te eenvoudig naar mijn idee. 

Ik ga er een mooi rendier op zetten. Met behulp van een tissue..

Kijk maar mee.

Hieronder het plaatje dat ik straks op de kaars wil zien.

Zonder de tekst, dat vind ik teveel van 't goede. 

En bovendien past dat allemaal niet op de kaars..

Oké, het plaatje heb ik uitgeprint op gewoon printpapier. 

Daarna één laagje van een tissue er overheen gelegd en het plaatje overgetrokken met een gouden fineliner. (In het kader van kerst natuurlijk..)

Als je tevreden bent over je tekening, scheur je het teveel aan papier rondom af.

En dán kun je dit op je kaars leggen.

Daar overheen een stuk bakpapier leggen en het geheel boven een kaars houden zodat je tekening in de kaars smelt.

Beweeg je plaatje gelijkmatig boven de kaars..

Er wordt op YouTube gebruik gemaakt van een föhn, wat natuurlijk ook prima kan.

Maar ik heb gezellig een kaars aan op de tafel, dus is het voor mij een kwestie van; gemak dient de mens..

En dan zie je hieronder het resultaat!

Ik vind 'm super mooi geworden en word hier erg blij van!

En ik hoop, de ontvangster ook..

Tot gauw!

Laatste moment..

Heb jij dat ook?

Dat je op t laatste moment gaat borrelen van creativiteit?  Misschien heb je dat niet.., dán heb ik een leuk idee voor je!

Het maken van een kerstbol. 

Het maken van deze bol kost wel een beetje tijd, maar is supersimpel. 

Blader eerst eens in tijdschriften, door pinterest of pak je oude kerstkaarten uit de kast. Zoek gezellige winterse kerstplaatjes bij elkaar en knip er cirkels van, van gelijke grootte. 

Dat werkt 't makkelijkst met een mal. 

Daarna vouw je drie zijden naar binnen toe om, zodat je een driehoek krijgt. 

Dit doe je met 20 cirkels. 

Dan ga je eerst vijf cirkels met de zijkanten aan elkaar lijmen, voor de bovenkant. 

Daarna maak je een 'ring' van tien cirkels aan elkaar vast met lijm. Hierbij gebruik je de gevouwen cirkels om en om. 

🔺🔻🔺🔻🔺

En deze verlijm je met de bovenste rand. Daarna volgt het maken van de onderste rand van weer vijf cirkels. Deze maak je vast aan de tien cirkels zodat de bol wordt gevormd. 

En dan kan je kerstbol er zo uit komen te zien! 

Nu nog even afwerken met glitters en dan kun je je bal op een sfeervol plekje hangen! Een echte blikvanger is het..

Zo! Een sprankelende, schitterende papieren bal, vol winterse kerstsfeer..

Succes met maken!

Tot gauw!

Litchi chinensis

Ofterwijl.. de Lychee, zoals wij de vrucht noemen. 

Ik ben zo blij dat de Lychee al weer enige tijd volop te krijgen is! Want ik vind 'm heerlijk..

En hoe leuk zou het zijn om de vrucht, in de toekomst, niet bij de groenteboer te hoeven halen, maar gewoon te kunnen plukken van m'n eigen boom!!

Ik weet echt wel dat dit behoorlijk idealistisch klinkt, maar.. 't is het proberen waard. 

Dus, ik ga proberen om uit een pit, een plantje te krijgen. 

We eten eerst maar eens een paar Lychee's op. Écht geen straf..

Nu dát gebeurt is, pak ik een maandverband.. ja echt waar! Mijn kinderen vonden 't maar raar..

Hier rol ik de pit in en dompel dit geheel onder in een schaaltje met water. 

Zo kan de pit zich heel lang in een vochtige omgeving gaan ontwikkelen. 

De Litchi chinensis groeit in warme landen, dus ik zie daar wel enige logica in..

Ik wikkel nog vier pitten in en zet ze in een dessertschaaltje op de verwarming. 

Hier laat ik ze lekker een weekje staan en dan ben ik toch wel heel benieuwd wat er is gebeurt met de pitten. 

Heb ik geluk?

Zullen ze aan het ontkiemen zijn..

Ja hoor, ik heb geluk!!

Met twee pitten was niets gebeurt, twee waren beschimmeld, maar één is gaan ontkiemen. Jippie à jee het is gelukt!

Ik weet dat de boom wel 30 meter hoog kan worden, dus ik heb nog even te gaan. 

Geduld is een schone zaak..

Ik rol m'n enige ontkiemde pit weer in en zet 'm terug op z'n plekje op de verwarming. Nog even wat water erbij en volgende week ga ik weer kijken. 

Pas als er ook wortels aan zitten, kan ik het, dan, jonge plantje in de aarde gaan zetten. 

Zin in!

Ik hou je op de hoogte..

Tot gauw!

Lekker sterk spul

Laatst zag in een tijdschrift een leuk artikel over het zelf likeur maken. Hoe lekker is dát?!!

Dus dat kwam direct op mijn 'te-doen-lijst' te staan..

En vandaag was het moment van aanvang. Ik heb echt alleen nog maar een begin gemaakt, want het is een proces van zo'n negen weken..

Om te beginnen daal ik af, de kelder in. Op zoek naar een fles wodka!

Gevonden!

Fijn voor de fles, anders had deze tot in het einde der tijden, in de kelder gestaan. Als je goed kijkt, zie je de spinrag nog zitten. 

Kun je nagaan hoe lang de fles daar heeft gestaan..

Er gaat ongeveer 700ml Wodka in een weckpot waar 1 liter vloeistof in past.

Was nu 5 sinaasappels en schil deze met een fijnschiller. 

Dit is echt een leuk klusje want het ruikt overheerlijk!  Mmmmm.., citrus, warmte, espresso, jurkjes.. help ik droom weg..

Dan gaan nu alle schillen in de weckpot, bij de drank. 

Vervolgens voeg je drie takjes rozemarijn toe en schud je zachtjes met de pot. 

En dan ziet het er zo uit. 

Heerlijk uitnodigend..

Prachtig hè?!!

Ik vind het een lust voor het oog én voor de neus. 

Nu kan de weckpot gesloten worden en mogen de ingrediënten lekker gaan intrekken. Drie weken lang!

In die drie weken mag je de vloeistof regelmatig een keer laten bewegen. 

Voor een optimaal resultaat!

Ik hou je op de hoogte..

Tot gauw!

Vergane glorie?..

Zeg het maar.. Is het vergane glorie wat je ziet op deze herfstige, nevelige ochtend?

Ik denk 't niet

Toen ik vanochtend opstond en uit t raam keek, zag dat het zo'n typische herfstochtend is. Nevelig.. De lucht zwaar van alle vocht. Dát betekent mooie plaatjes!

Dus.. Een lekker dik wollig vest aan, sjaal om, een mok koffie in m'n hand en naar buiten. 

Eerst de frisse buitenlucht opsnuiven

Oeps! Zo heel ver kom ik de tuin niet in..

Spinnenwebdraden gaan kriskras door de tuinen hangen van links naar rechts over het pad. Je vraagt je af hoe ze 't voor elkaar krijgen..

Ook prachtige webben in de perken. Het Ijzerhard leent zich er prachtig voor.

Kruip door en sluip door, probeer ik de lange wegdraden heel te laten en verder in de tuin te komen.

Zoekend naar mooie plaatjes.. Ik geniet. 

De Zonnehoed is zelfs zo, met haar bruine, al lang uitgebloeide bloemen, mooi. 

Zeker tege de nog groene Clematis en de Japanse Wijnbes, die haar herfstkleuren al laat zien.

En het grappige is, dat als de Wijnbes nog lekker beschut staat en niet wordt blootgesteld aan alle regen, wind en kou.. Zij nog prachtige frisgroene bladeren heeft!

 

De andere kant van het houthok, dat ietwat minder geordend is..

Maar wel zo gezellig

De grasjes in potten op het terras, met hun vergrijsde sprieten.. Ze blijven decoratief!

De afgevallen en verwaaide bladeren van de Kersenboom fleuren t geheel leuk op. 

De Dalia's achter in de tuin hebben het t zwaarst van alle planten nu. Letterlijk en figuurlijk..

Als haar bloem zich eenmaal helemaal heeft geopend, is ze zo topzwaar dat de steel het begeeft. 

Ik probeer dat voor te zijn, maar vaak ben ik al te laat en hangt de bloem geknakt aan haar steel te bungelen.. Op naar een tweede leven in de vaas. Lekker binnen!

In deze nieuwe omgeving houdt ze het nog heel lang vol en kan ik nog genieten de prachtig witte bloem die wel ruim 20cm in doorsnee is..

Tja,..en deze pompoen moet het nog even een weekje buiten volhouden..

Ik heb een paar joekels van pompoenen gekocht om in de herfstvakantie uit te hollen en snijden. 

De rest van Nederland heeft al vakantie, maar wij wachten nog een weekje en dan hebben we 't nog heerlijk te goed!

Ik hou je op de hoogte..

Tot gauw!