maandag 21 oktober 2013

Baby appeltaartjes

Met een kelder vol appeltjes, is het niet zo heel moeilijk te bedenken dat ze vaak op het menu staan deze tijd van het jaar.
Nu gebruik ik ze voor een lekker warm nagerecht.
Ik zal je het recept geven;

Laat, om te beginnen, 12 velletjes bladerdeeg ontdooien.
 
Schil dan 6 kleine appeltjes.
Breng 500ml witte wijn en 500ml water in een pannetje aan de kook.
Voeg 5 eetlepels suiker en een vanillestokje toe en doe de hele appeltjes in het vocht.
Zodra het mengsel kookt mag je het vuur lager zetten.
Nu kun je het ongeveer een half uurtje laten staan, tot de appeltjes zacht zijn.
Haal ze met een schuimspaan uit het vocht en laat ze uitlekken en afkoelen.

Breng het mengsel nu weer aan de kook en laat het inkoken tot een stroperig geheel.


Zet de oven vast aan op 200gr.

Druk twaalf cirkels uit het bladerdeeg.
Druk nu uit zes van de cirkels de binnenste cirkel, zodat je zes ringen krijgt.
Plak de ringen met een beetje water op de cirkels en druk de randen licht aan.
Zet ze op een rooster in de oven en bak ze in twintig minuten goudbruin.

Als de bladerdeegbakjes klaar zijn, kun je ze uit de oven halen en doe je er een flinke lepel creme fraiche in.
Zet hierop het appeltje en plaats het terug in de oven voor ongeveer 10 minuutjes.
Schenk de siroop over het warme baby appeltaartje en serveer met de overgebleven siroop erbij.

Zoooo lekker!
Probeer 'm ook te maken.. weer 's wat anders!

Tot gauw!
 

donderdag 17 oktober 2013

Zoeken en rapen..

En dan.. op een ochtend in de herfstvakantie, als ik in Drenthe ben, ga ik kastanjes zoeken. We weten een straat, een paar dorpen verderop, waar veel kastanjebomen staan.
Met tamme kastanjes.
En ik ben er gek op!
Het zoeken vind ik ook leuk.
Het waait behoorlijk hard en de kastanjes waaien (via mijn rug en hoofd, ..AU!..) uit de bomen op de grond. Vele springen van schrik al open.

Het mais op  het aangrenzende stuk land is er net afgehaald en gekneusd. De wind heeft hier vrij spel, en hij voelt behoorlijk koud..
Dat is nu makkelijk zoeken, of eigenlijk is het alleen maar rapen.
De handschoenen blijven in de tas, met mijn schoenen 'schuif' ik de gemene stekelige schil van de kastanje opzij.

Nu kan ik de twee, of soms wel drie kastanjes zo uit hun veilige onderkomen halen.
En dan zijn ze van mij.. 
Met z'n allen in een plastic tas neem ik ze mee naar huis.
Ze belanden op een krant op de keukenvloer. Hier kunnen ze een beetje droog worden.
Dan gaan ze in een schaal en zal ik daar wat bolsters bij leggen, gewoon omdat dat een leuke sfeer geeft..
En ervan eten!
Want daar heb ik ze voor geplukt; ik vind ze heerlijk!

Tot gauw!


woensdag 16 oktober 2013

Herfst..

Wat heerlijk dat er weer volop frisse rode appels aan de bomen hangen om te plukken. En niet te vergeten, ..de noten, de peren en ander lekkers.
De herfst kan voor mij niet beter beginnen!
Met een dikke trui aan en sjaal om je nek tussen de fruitbomen lopen. En plukken maar, en natuurlijk veel rapen van de grond. 
We verzamelen noten in een kartonnen doos en de stoofpeertjes gaan er ook bij.
Als we genoeg hebben, gaan we naar binnen om onze handen te warmen aan een hete kop koffie.
Mmmmm, ..heerlijk!
Dan worden de peertjes geschild en met wat water, geraspte citroenschil, suiker en een kaneelstokje op het vuur gezet.
En even later heb ik o.a. dit wekpotje gevuld met overheerlijke stoofpeertjes in hun sap, op mijn aanrecht staan..
Heerlijk voor bij een stamppotje, of lekker in de yoghurt!

Lang leve de herfst!

Tot gauw!

dinsdag 8 oktober 2013

Poef

Deze poef koop je nu bij de Hema voor maar €15,-  (een beetje reclame maken mag toch wel..?). Dus toen ik dat zag, had ik 'm binnen afzienbare tijd afgerekend in m'n auto liggen. 
Enorm saai is de poef wel..
Niet erg!! Ik heb al een idee!
Even wat kleurtjes garen uitzoeken, en een begin maken met een cirkel-vorming haakwerk. 
Helemaal leuk! Met grijs en blauwe aquakleur en een groenige..
Ik ben bijna zover dat ik de bovenkant van de poef kan bedekken met het haakwerk. En dán moet ik nog wel even gaan nadenken hoe ik de zijkant aan ga pakken. 
Je zult t wel zien. 

Blijf me volgen..

Tot gauw!


zondag 6 oktober 2013

Zondag

Het is echt niet dat ik me zo verveel op zondag. Maar gelukkig is het vandaag een droge zondag met wen heerlijke temperatuur.. Een geweldige herfstdag. 
En ik heb nog n klusje te klaren..
In het houthok waar het openhaardhout ligt opgeslagen, staat al heel lang een pallet. En die pallet vraagt al enige tijd om aandacht.. En ik weet wel dat ie graag met een kwast met verf behandeld wil worden, maar ik weet niet wat ik er dán mee moet. 
Mij inrichting leent zich nou eenmaal niet voor een pallet in huis. Op Welke.nl en Pinterest al verschillende ideeën opgedaan, maar ik weet t nog niet..
Maar vandaag maak ik toch een blik verf open en begin te kwasten. 
Als de pallet helemaal geverfd is, neem ik m toch even mee naar binnen om er zeker van te zijn dat ie écht niet in huis moet komen te staan of hangen. 
En ik wordt daarin gelukkig bevestigd. 
Om kort te gaan leg ik de pallet op z'n kop en zet op iedere hoek een draaibaar wieltje vast. (Had ik nog liggen van een Ikea-kastje wat ooit is afgebroken..)
En nu is dit dus het eindresultaat!!
Ik vind 'm mooi, en gezellig..

Tot gauw!


dinsdag 24 september 2013

Oktober

En dan is het oktober!
Eens kijken hoe de tuin er nu bij staat, na een prachtige zomer ėn nazomer. 


Wat een juweeltjes toch nog. 

En zelfs nog Floxen. 
En zo blij met m'n Platanen die al enorm gegroeid zijn deze afgelopen maanden. 
En een net ontluikend roosje naast rode bottels. 
In de herfst kan alles!

Tot gauw!




Nog meer hout

Waar schuttingplanken toch al niet goed voor kunnen zijn..
Deze heeft de perfecte afmeting om in de gang neer te zetten tegen de garderobekast. 
Ik wil er graag haken op vastschroeven. Allerlei verschillende. 
.. Moet je ze wel hebben natuurlijk..
Al zoekende kwam ik er achter dat ik alleen deze haak heb die geschikt is-->
Maar goed, beter één dan géén!!
Met maar één zo'n haak op een schuttingdeel.. Dat is geen gezicht. Dus, ..denk, denk, denk. 
Ik sla wat spijkers in de vorm van een hart en ga met een katoentje zigzaggend van spijker naar spijker. Leuk!!
En dan is dit het resultaat. 

Tot gauw!

donderdag 19 september 2013

Op hout

Ik haal weer even m'n Gel Medium uit de kast. Ik wil graag een expirimentje doen met een plank van hout die ik nog heb liggen. 
Een leuke collage gemaakt van onze vakantiefoto's en uitgeprint. 
Daarna de plank ingesmeerd met de Gel en de print in stukken gescheurd en erop gelegd. 
Even goed glad strijken en bevochtigen. En dan wachten..
En wachten..
En wachten..
En dan onder de kraan het papier eraf wrijven. 
Tot alle papier is verdwenen en je dit (hieronder..) overhoudt. 
Niet heel duidelijk, maar toch wel leuk. 
Mijn voorkeur gaat uit naar canvas, maar dit was toch ook weer n leuk probeersel. 

Tot gauw!



woensdag 18 september 2013

Licht in de duisternis..

Vandaag lantaarntjes gemaakt van papier. 
Leuk hoor!
Eerst heb ik eens in onze knutselkast gekeken wat er nog aan mooi en bruikbaar papier ligt. 
Mooi papier ligt er genoeg, maar overal is zo raar in geknipt, dat 't bijna niet bruikbaar is. 
Maar, wie lang genoeg Oekt, vindt altijd wat..
Kijk eens aan..
Men neme een stuk papier van 10 bij 20cm. Dit vouw je over de lange kant dubbel. 
Dit knip je iedere centimeter in tot een cm. voor het eind van het blaadje. Dan vouw je het geheel open en plak je de uiteinden op elkaar zodat je een ronde krijgt. 
Knip nog 2 stroken van 1cm bij 20cm. En plak deze op de onderste en bovenste rand van je lantaarntje. 
Het is leuk om verschillende dessins in één kleur te nemen en daar mee te variëren. Wil je je lantaarntje ophangen, dan kun je een koordje, lintje of touwtje aan de bovenkant tussen de twee lage plakken..
Ik zou zeggen; "probeer het ook eens!"
Succes!

Tot gauw!


zondag 1 september 2013

Leuk dagje

Het was vandaag echt de perfecte dag om naar een maisdoolhof te gaan. 
Ik was daar nog nooit geweest.. Maar wat is dat leuk. 
Dmv vragen te beantwoorden, kun je de kortste route lopen. Maar dat lukte niet helemaal. Of eigenlijk helemaal niet! 
Dus op een gegeven moment zijn we gewoon maar dwars door t maisveld gaan lopen en kwamen we uiteindelijk bij de uitgang. Pffff..
Ook kun je daar een blotevoetentocht lopen. Dat is ook heel apart. Een wandeling om het doolhof heen, door water, zand, grind..  
Zelfs door glas.. Eng hoor!
En tijdens deze heerlijke, wonderlijke wandeling (lees; gratis voetmassage..) liepen we langs allerlei prachtige veldbloemen. Deze mochten geplukt worden. Nou dat liet ik mij geen twee keer zeggen..  Ik heb echt Sven m'n best gedaan en Goudsbloem, Cosmea, Korenbloemen, maar ook Zuring en Kamille geplukt.  
Terwijl ik nog een extra rondje door deze bloemenzee liep, hebben de kinderen zich prima vermaakt met minigolf, een levensgrote ballenbak en meer grappige dingen. 
Het was de moeite waard, we gaan hier zeker nog eens naar toe!
Tot gauw!




donderdag 29 augustus 2013

Kleurtjes

Vandaag m'n schilderij van huisjes afgemaakt. 
Natuurlijk begonnen met een schets. En daarna leuke kleurtjes uitgezocht die goed in de woonkamer passen. 
Dit hier boven ziet er al aardig uit, maar met zwarte en gouden accenten is ie pas echt mooi geworden!
Het schilderij was bedoelt om boven de openhaard te hangen.
Daar was nog n mooi plekje vrij!
Op de bovenste photo zie je 'm daar al hangen.. 
Ik vind t helemaal geweldig! 
Super blij mee!
Nu ga ik ervan genieten..

Tot gauw!