Feestje.

Vandaag vieren we een feestje..
En als we iets te vieren hebben, willen we heel graag iets lekkers bij een versgemalen kopje koffie..
Dus bak ik even een appeltaartje. Met het meest makkelijke recept, met bloem, boter en een eitje de bodem maken en een kwartiertje in de oven bakken, dan de appels (renetten) in grove stukken erop verdelen. En suiker en kaneel erover strooien..
En op het aanrecht had ik nog wat amandelen staan.. over van de maaltijd van gister, dus die er ook overheen gestrooid en dit geheel een half uurtje in de oven laten bakken op 175gr.

Oooh, en wat heerlijk ruikt dit in de keuken!

Toen het taartje uit de oven kon, er jam over uitgesmeerd. Helaas heb ik de abrikozenjam, die er eigenlijk over moet, niet in huis. 
Dus is het aardbeienjam geworden..
Die stond al open, dus lekker makkelijk en ook heel smakelijk is gebleken!
 
Dit recept is natuurlijk heerlijk met een goeie klodder vers geklopte slagroom. 
Maar met creme fraiche is dit ook niet te versmaden. Probeer het maar eens! 

Mmmjammie!
Volgend weekend gaan we weer een feestje vieren..

Tot gauw!